Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
100 gram
Meyve suyu tutkusu
30 g
Bütün yumurta sıvısı
85 gram
Kabartma tozu
2 gram
Düşük glütenli un
110 gram
Aksesuarlar 10g pudra şekeri 30g limon yarım su 30g
Limonlu çarkıfelek meyvesi kek nasıl yapılır 1 Çarkıfelek meyvesinin suyunu süzün, 30 g meyve suyunu alın ve kalan tohumları balla için.
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, spatula ile hafifçe kaşeye bastırabilir ve kullanabilirsiniz.
3 Tereyağını hafifçe çırpın, pudra şekeri ekleyin.
4 Bir spatula ile karıştırın, bu adım pudra şekerinin sıçramasını önler.
5 Kabarık ve beyazımsı olana kadar dağıtın.
6 Yumurta sıvısını eklemeden önce her seferinde yumurta sıvısını ekleyip emilene kadar çırparak dört kez tüm yumurta sıvısını ekleyin.
7 Yumurta sıvısı ekledikten sonra çok parlak görünüyor.
8 Düşük glütenli unu eleyin ve kabartma tozu ile eşit şekilde karıştırın.
9 Çarkıfelek meyvesini üç kez ekleyin, her seferinde 10 g ekleyin ve ilk kez ekleyin.
10 İkinci kez ekleyin.
11 Üçüncü kez ekleyin.
12 Parlak görünene kadar karıştırın.
13 Kalıba dökün ve çatlakların oluşmasına yardımcı olmak için hamuru alçak ve yüksek taraflar arasına yayın. Fırına koyun ve 170 ° C'de 55 dakika pişirin.
14 Daha sonra şekerli suyu kaynatın, yardımcı malzeme şekerli sudur. Süt kabına pudra şekeri koyun, su kaynayana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
15 Limonun suyunu sıkın.
16 Şekerli su soğuduktan sonra limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
17 Kek piştikten sonra, hızlıca açın ve sıcakken şekerli su ile fırçalayın. Kek soğukken şekerli suya fırçalanamaz.
18 Bitmiş ürün.
19 Bitmiş ürün.
20 bitmiş ürün.
-
- Hokkaido Şifon Kek
-
- Gülen Kurabiye
-
- Yıldırım patlaması
-
- Sütlü Çay Karamelli Fındıklı Tart Kek
-
- Yabanmersinli kurabiyeler
-
- kek
-
- Muzlu kek
-
- limonlu Cheesecake
-
- Kelebek Bezelye Çiçeği Sıcak Erişte Şifon Kek
-
- Kurutulmuş Baharatlı Susam Domuz Eti
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Süper kremalı reçelli kurabiye
