Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar 40g tereyağı 40g şeker 20g yumurta 25g tuz 0.5ml reçel uygun miktarda Ekstra kalın süt reçelli kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve kenara koyun 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, tuz ve şeker eklenir 3 Hacim kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın 4 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve eşit şekilde çırparak kabarık ve hafif bir karışım elde edin. 5 Un ve süt tozunu karıştırın ve tereyağı ezmesine eleyin 6 Resimde gösterildiği gibi nemli bir hamur haline getirin 7 Hamuru elle küçük porsiyonlara bölün ve küçük toplar halinde yoğurun 8 Küçük topun ortasından aşağı doğru bastırmak için parmağınızı kullanın, küçük topun ortasında küçük bir delik bırakırken küçük topu düzleştirin 9 Tüm toplara basın 10 Reçeli küçük çukura koymak için küçük bir kaşık kullanın (daha fazla reçel koymak isterseniz, küçük çukuru daha büyük ve daha derin bastırabilirsiniz). 11 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 ° C'ye koyun ve yüzey altın kahverengi olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin