Domuz göbeği
200 g
Yumurta sarısı
300 gram
salatalık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Mantar eti nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın, küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın 2 Salatalığı yıkayıp dilimleyin 3 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 4 çırpılmış yumurta 5 Bir tencerede yeşil soğanlı domuz göbeğini karıştırarak kızartın 6 Erişte sosuyla kızartın 7 Pişen şarabı dökün ve kızartın 8 Soya sosunu dökün ve kızartın 9 Salatalığı dökün ve tuzla kızartın 10 Son olarak, mantarı ve MSG'yi koyun ve eşit şekilde karıştırın