gnocchi - Yemeği
"Tek başına yemek yerken, yapılacak en yaygın şey gnocchi'dir. Yöntem çok basit olduğu için, malzemeler temelde evde mevcuttur. Yaklaşık on dakika içinde, bir kase buğulanmış topaklar yenebilir." Malzemeler
- un 70 gram
- Yumurta 1 parça
- Frenk soğanı 20 gram
- domuz yağı Küçük bir miktar
- Biber yağı Küçük bir miktar
- tuz Küçük bir miktar
- biber Küçük bir miktar
- soya sosu Küçük bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Unun içine bir yumurta çırpın, doğranmış pırasa ekleyin
-
3 Az miktarda su, tuz ve karabiber ekleyin ve daha kalın bir hamur yapmak için karıştırın
-
4 Daha büyük bir kapta az miktarda hafif soya sosu, domuz yağı, kırmızı biber yağı ve az miktarda tuz ekleyin
-
5 Suyu kaynatın, küçük bir kaşıkla bir çorba kaşığı hamuru alın, kaynar suya dökün, hamuru suya tek tek koyun, tencerenin dibinden yavaşça itmek için bir spatula kullanın, gnocchi yükselene kadar gnocchi'nin eşit şekilde ısınmasına izin verin, çıkarıp servis yapın İyi terbiye edilmiş bir kaseye az miktarda haşlanmış sivilce çorbası ekleyin ve iyice karıştırın.
