Ev yapımı kızarmış hamur çubukları - Yemeği
"Besleyici ve lezzetli" Malzemeler
- un 500 g
- karbonat 2 g
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Kabartma tozu 2 g
- Maya Doğru miktar
- Salata yağı 15 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, kabartma tozu, kabartma tozu, maya tozu koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 yumurtayı çırpın, 250 gr ılık su ekleyin, iyice çırp
-
3 Erişteleri yumurta sıvısıyla karıştırın
-
4150 gr salata yağı ekleyin, hamuru yoğurmaya ve nemlendirmeye devam edin, biraz daha porselen yapmak için hamuru kırın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika uyanın
-
5 Doğrama tahtasını yağlayın, hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırın; iki parçayı bir araya istifleyin, hafifçe bastırın ve uzatın
-
6 Kızartmak için tavaya koyun
-
7 yağ kontrolü
-
8 Gevrek ve lezzetli, dışı gevrek, içi yumuşak, hadi yiyelim
