g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı yağ ve ekşi çorba köfte - Yemeği

Malzemeler

Torbalı köfte

soya

1 küçük avuç

maydanoz

1 ağaç

Lahana Yaprakları

4 dilim

Arpacık

1 ağaç

Aksesuarlar 2 diş sarımsak hafif soya sosu 1 kaşık balzamik sirke 1/2 kaşık acı biber yağı 1 kaşık şeker 1/2 kaşık susam yağı 1 tatlı kaşığı şarap 1/2 kaşık (isteğe bağlı) tuz orta

Kırmızı yağda ve ekşi çorbada köfte nasıl yapılır 1 Hızlı dondurulmuş köfte hazır, bu sefer lahana ve domuz köfte kullandım;

2 Hala ihtiyaç duyulan çok fazla baharat var;

3 Marul yapraklarını yıkayın, lahana, yeşil sebzeler vb. Gibi başka şeyler kullanın;

4 Soya fasulyesini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;

5 Daha sonra kullanmak için kişniş, arpacık ve sarımsağı doğrayın;

6 Tencereye az miktarda bitkisel yağ koyun, soya fasulyesini kısık ateşte ekleyin ve pişene kadar kızartın;

7 Sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın

8 Soya fasulyesini kızartırken bir kap daha su alıp kaynatın, kaynatmak için marul yapraklarını ekleyin;

9 Soya fasulyesini hazırlanmış büyük kaseye koyun;

10 Sonra şeker, hafif soya sosu, balzamik sirke, kırmızı biber yağı, susam yağı ve şarabı dökün ve iyice karıştırın;

11 Sıcak pişmiş marul yapraklarını çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.

12 Sebzeleri haşlamak için haşlama tenceresinde köfteleri haşlamaya devam edin, bir kase su ilave edin ve ikinci kaynamaya kadar pişirmeye devam edin;

13 Köfte pişirilirken kişniş ve doğranmış yeşil soğanı geniş bir kaseye koyun, köfteleri ikinci kez haşladıktan sonra ocağı kapatın, köfteleri ve uygun miktarda şehriye çorbasını kaseye alın ve iyice karıştırın.