Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Aksesuarlar: 2 gr maya, tuz 1/4 çay kaşığı, ince şeker 20 gr süt 150 ml tereyağı 30 gr
Yapışkan pirinç tostu nasıl yapılır 1. Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri önce sıvı ve un sırasıyla koyun. Tuzu, şekeri ve mayayı un ile ayırın. İki gram maya koydum. 2. Yoğurma modunu 20 dakika süreyle açın.
23. Ekmek makinesini durdurun, yumuşatılmış tereyağı koyun, normal ekmek programını başlatın ve hamur ve hamur programına geçin.
34. Hamur yapma işlemini bitirdikten sonra, yüksek glütenli una batırılmış parmaklarınızla hamurda bir delik açın.
45. Hamuru çıkarın, çektikten sonra üçe bölün ve on dakika dinlendirin. Üç hamur parçasını şeritler halinde yoğurun ve örün.
56. İkincil fermantasyon için örgülü örgüleri tost kutusuna koyun.
67. Tost kutusu sekiz ila dokuz dakika dolana kadar hamuru gönderin. Yumurta karışımını fırçalayın, fırını 180 derece ısıtın ve alt tabakayı 35 dakika ısıtın.
7 Yapışkan pirinç ilavesiyle ekmeğin nemi daha iyi korunur, tadı yumuşak, elastik ve lezzetlidir.
-
- Ev yapımı erişte soğuk deri
-
- Kelp Kurabiye
-
- Brokoli ile Kızarmış Kalamar
-
- Tuckahoe Atractylodes Yedek Kaburga Çorbası
-
- Şifon kek
-
- Andrografiler
-
- Kırmızı yağ ve ekşi çorba köfte
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Gevrek
-
- Dana Etli Kızarmış Brokoli
-
- Renkli hardal tofu kutusu
-
- Yağda salatalık dilimleri
-
- Yeşil Taro Çorbası
