Tavuk bacağı
5
kestane
500 g
Takviyeler: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda dokuz katlı kule, doğru miktarda maydanoz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda biber Kestane ile tavuk budu kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: derisiz tavuk butları ve kestane. 2 Yıldız anason, kişniş, dokuz katlı kule, yeşil soğan. 3 Bir bere yöntemini öğrenin: bir bıçakla kestaneyi kesin. 4 Bir tencere suyu kaynatın ve kestaneleri içine dökün. 5 Ocağı kapatın, üzerini kapatın ve açmadan önce beş dakika pişirin. 6 Birkaç parçayı çıkarın ve kabuğu soyun (ancak başarısız oldu, yöntemimin yanlış olup olmadığını veya sorunun hangi kısmının yanlış olduğunu bilmiyorum, bu nedenle yarısından fazlasının soyulması hala zor). 7 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın. 8 Tavuk butlarını bir kaba koyun, kestane yapmak için biraz on üç tütsü, hafif soya sosu ve mısır nişastası ekleyin Kestaneleri soymak yarım saat sürdü. 9 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, yıldız anasonu ekleyin ve aromayı patlatın. 10 Marine edilmiş tavuk butlarını dökün ve yüksek ateşte kızartın. 11 Diğer tarafını ters çevirin ve her iki taraf da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 12 Soyulmuş kestaneleri dökün ve eşit şekilde kızartın. 13 Uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte kaynatın ve yıldız anasonu çıkarın. 14 Bir tencereye aktarın, üzerini kapatın ve orta ateşte kestaneler yumuşayıncaya kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin. 15 Son olarak, dokuz katlı pagodayı, yeşil soğanı ve kişnişi koyun, ardından ocağı kapatın.