Aksesuarlar Mısır yağı 30 gr beyaz şeker 50 gr yumurta 3 süt 40 gr kuru üzüm uygun miktarda kızılcık uygun miktarda
Kurutulmuş romlu şifon kek nasıl yapılır 1 Bu gece romda ıslatılmış kurutulmuş meyvedir.
2 Süte 20 gram şeker ekleyin ve yağı kaynatın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın Yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta çırpın Yumurta sarılarını sıcak olmayan hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Sert yumurta beyazları şekilde gösterildiği gibi yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin Yumurta çırpıcıyı dik açıyla kaldırın.
7 Önce yumurta beyazlarının üçte birini hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Kalıba dökün ve kurutulmuş meyveyi karıştırın, birkaç kez çalkalayın ve önceden ısıtılmış fırının ortasına 160 derecede 50 dakika gönderin.
9 Pişmiş kek, soğuması için hemen pişirme filesi üzerinde ters çevrilir, ardından kalıptan çıkarılıp parçalara ayrılır ve tadını çıkarın!
