Patates
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, her biri 1 yeşil ve kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sirke ve uygun miktarda acı biber yağı Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Patatesleri parçalara ayırın ve iki kez suyla durulayın; 3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda kırmızı biber yağı dökün, sarımsak parçalarını ekleyin ve soteleyin; 4 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kavurun; 5 Birkaç kez kızartın ve ardından kızartmak için patates parçalarını ekleyin; 6 Bu sefer ilk kez sirke ekleyin; 7 Birkaç kez karıştırmaya devam edin, tadına tuz ekleyin; 8 Tencereden çıkmadan önce biraz sirke koyun, eşit şekilde kızartın ve tabağa koyun. 9 servis edilir.