Bu, suda baharatlarla marine edilmiş beyaz haşlanmış dana eti.
Çok doğranmış, ağlarken doğranan # İyi kalpli aşçı, ağlamamanın yolunu anla, lütfen öğret, çok teşekkür ederim
Tek sarımsak, soğanla aynı kader
Kıyılmış fasulye ezmesi
Kolza tohumu yağını tencereye koyun, sığır etini dökün ve kızartın.
Bu durumda kızartıldığında, şarap + çok taze soya sosu
Bu duruma kızarmak, bu işlem en zor olanı
Kolza tohumu yağını tencereye koyun, cesurca koyun
Isıtın, sarımsak ve soğanı ekleyin, kokulu karıştırın, tuz
Sarımsak altın rengine döndüğünde su teresini ekleyin ve kaynamaya devam edin, + şarap
Koku çıktıktan sonra, üç kürek biber, baharatın derecesine göre ekleyin
Bu noktaya kadar kaynatmaya devam edin
Sığır eti tencereye dökün
Bir süre pişirin, sonra ateşi kapatın ve eğer açgözlüyseniz, önce onu alır ve diş ritüeli için dışarı çıkarsınız.
Sterilize edilmiş hava geçirmez bir şişe veya cam hava geçirmez bir kutu bulun.Soğuduktan sonra kapatın ve en az 24 saat bekletin. Et sosunun uzun süre saklanabilmesi için temiz ve susuz yemek çubukları kullanmayı use unutmayın. gün.