[Ev yapımı Granül Fıstık Ezmesi] -Sağlıklı ve saf eklenmemiş - Yemeği
Yer fıstığının besin değeri çok yüksektir, sadece büyük miktarda protein ve yağ sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hafızayı güçlendirebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. Fıstık ezmesi ailemin her zaman favorisi olmuştur, sadece buharda pişmiş çörek, ekmek, erişte yaymakla kalmaz, kek ve atıştırmalıklar da yapabileceği gibi ana yemeklerde çeşni olarak da kullanılabilir. Ailem eskiden süpermarketten fıstık ezmesi alırdı, çok güzel kokulu ve lezzetli olduğunu düşünürdüm.Ağız boşta birkaç kaşık yiyebilirsin.Ancak piyasada bulunan fıstık ezmesine bitkisel yağ hidrojenlenmiş ve soya fasulyesi eklenmiştir. Daha sağlıklı bir kalite elde etmek ve en sevdikleri lezzete hitap etmek için evde fıstık ezmesi yapmak yaygındır. Fıstık ezmesi yöntemi çok basittir, uygun bir miksere sahip olduğunuz sürece tabi ki çok pürüzsüz ve pürüzsüz olmasını istiyorsanız, mikserin gücüne bağlıdır. İlk defa fıstık ezmesi yapmayı başardığımda, saf fıstık ezmesinin tadının piyasadaki öncekilerden farklı olduğunu fark ettim, bitmiş ürün henüz çok hassas olmasa da saf fıstık aroması bunu telafi etmeye yetiyor. Yetersiz ve kendi kendine yapılan katkı maddelerini reddedebilir. Çiğ fıstık çekirdekleri 900 g tuz Doğru miktar
160 derece fırında yaklaşık 25 dakika çiğ fıstıkları kavurun;
Yerfıstığı kavrulduktan sonra elinizle bir fıstık almaya çalışın, kırmızı giysileri dış taraftaki fıstığın üzerine kolayca sürün, biraz soğuduğunda soyun ve soyulmuş deriyi uçuracak bir köşe bulun;
Soyulmuş% 75 fıstığı ve tuzu bir blendere dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın; (Not: Pürüzsüz bir türü seviyorsanız, tüm malzemeleri içine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın)
Sonra kalan% 25 fıstığı ekleyin ve istediğiniz boyuta kadar karıştırın; (Ayrıca fıstıkları doğrudan karışıma parçalayabilir ve iyice karıştırabilirsiniz)
Önceden sterilize edilmiş kuru bir şişeye koyun, kapağı sıkıca kapatın ve baş aşağı buzdolabında saklayın.
Lezzetli dana sosu
Sonraki
