Taze Kekikli Shiitake Tapenade - Yemeği
Orijinal adres Oranı orijinal miktarın yarısına ayarlayın. "En zor" adım mantarları kızartmaktır ... Tereyağı 10 g Shiitake 150 g Kekik Birkaç şube siyah zeytin 50 gram Sarımsak karanfil bir dilim zeytin yağı 30 g Konserve sardalya 50 gram Taze çekilmiş karabiber Doğru miktar deniz tuzu Doğru miktar Kekik, doğranmış Doğru miktar
Shiitake mantarlarını yıkayın ve sapı çıkarmadan parçalara ayırın.
Sıcak bir tavada tereyağını eritin, mantarları dökün ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun, biraz su ekleyin ve mantarlar sudan çıkana kadar kızartın.
Kekik ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun. Shiitake mantarlarını dökün ve soğumaya bırakın, kekiği atın.
Shiitake mantarlarını bir karıştırıcıya dökün, siyah zeytin, zeytinyağı, diş sarımsak ve sardalya ekleyin. Bir püre haline getirin, çok karıştırmanıza gerek yok, daha iyi hissettiriyor.
Son olarak sosu baharatlayın: karabiber, tuz ve muhtemelen biraz doğranmış kekik ekleyin.
Önerilen yemek şekli: uygun miktarda süt ekleyin, iyice karıştırın, makarnayı karıştırın, pizza sosu yapın vb.
Ekmek
Xiaomei versiyonu XO sosu
önceki
