Lezzetli dana sosu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, dana etini yaklaşık 5 mm küpler halinde kesin, sarımsak ve zencefili kıyın ve kırmızı biberi kıyın (mutfak robotu kullanmak daha uygundur). 3 sosu da tartıp bir araya getirdim. Susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere kızartın.
Yağı kızdırın, küçük küp şeklinde doğranmış etin içine koyun, etrafınızda çok sayıda küçük baloncuk olduğunu görebilirsiniz, dana etini koyup renk değişene kadar kızartın ve ardından 1-2 dakika kızartın.
Kızarmış domuz eti
3 çeşit sos dökün ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
Sos kokulu hale geldikten sonra sarımsak ve zencefil ekleyip soteleyin.
Sarımsakları ve zencefili kokulu olana kadar karıştırın, kırmızı biberi ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırın.
Acı biberin kızartılma şekli.
Biber tozunu, beş baharat tozunu ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
Pişmiş susam tohumlarını içine dökün ve bir süre bulamaç bırakın.
Tadına bakın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Isıyı ve şişeyi kapatın.
Onu başkasına vermek ya da kendi başına yemek iyidir!
