Özel baharatlı kızarmış ördek bağırsakları - Yemeği
Ördek bağırsakları, yeşil ve kırmızı biber, soğan, yiyecek, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, karabiber, soya sosu, kimyon tozu, MSG, gıda, susam yağı
1. Hammadde, ördek bağırsağı üç dolar dokuz sent, biber iki dolar
2. Ördek bağırsaklarını sökün ve yıkayın, iki dakika suda kaynatın, bu sırada tencerenin üzerini örtmeyin, ıslatma soğuk suyu çıkarın ve durulayın
3. Ördek bağırsaklarını yüksek ateşte yağda kızartın, bir çay kaşığı soya sosu ekleyin ve 2 dakika kızartın
4. Ördek bağırsaklarını çıkarın, taze soğan, zencefil, sarımsak, soğan ve biberleri kalan yağ ile soteleyin, 10 kez karıştırın
5. Ördek bağırsaklarını ekleyin, 1-2 dakika kızartın ve MSG yağını tavaya koyun.
