Ballı Domuz Eti Dükkanı - Yemeği
Kendi yaptığım domuz eti dükkanı çok güzel kokulu ve yöntemi çok basit.Bir deneyebilirsiniz.Bugün orijinal lezzeti yaptım. Formül tablosundaki (...) hiçbir malzeme eklenmez. Domuz bacağı 500 g Balık sosu 15 g Kaya şekeri tozu 40 g likör 5 g İnce tuz 1 tatlı kaşığı Yemeklik yağ 2 çay kaşığı Kara Susam Doğru miktar Kırmızı maya pirinci tozu (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı Yumurtalar (isteğe bağlı) 1 parça Acı biber tozu (kişisel zevkinize göre) Doğru miktar Toz biber (kişisel zevkinize göre) Doğru miktar Karabiber tozu (kişisel zevkinize göre) Doğru miktar Hafif soya veya koyu soya sosu bir miktar
Aşama 1
Domuz eti kıyın, baharat ekleyin ve yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın.
Adım 2
Karıştırılmış eti yağlanmış kağıdın üzerine yayın ve ardından bir parça yağlanmış kağıtla (et ortada) merdane ile örtün ve yaklaşık 3 mm kalınlığında ince ve eşit köfte şeklinde yuvarlayın. Şekli ayarlamak için dondurucuda 1 saat bekletin (donma sorunluysa bu adım atlanabilir) ve yağlanmış kağıdın üst katmanını çıkarın. Et dilimlerinin üzerine bir kat bal sürün, 180 derece orta kat fırına koyun, 8 dakika pişirin.
Aşama 3
İlk 8 dakikayı pişirin, fırın tepsisini çıkarın, eti ters çevirin, tekrar balla fırçalayın ve ikinci kez 8 dakika fırında pişirin.
4. adım
Pişirmeyi bitirin ve düz olmayan ortamı onarın.
Adım 5
Küçük parçalara ayırın
6. Adım
Küçük parçalara ayırın
7. Adım
Yemek istediğiniz bir şey varsa, çabucak kendiniz yapın. Tavada kızarmış altın pomfret
Sonraki
