Kızarmış yapışkan pirinç krakerleri - Yemeği
"Yapışkan pirinç eriştesinin kendisinde çok fazla şeker var, sadece biraz osmanthus balı gezdirin. Pişirme işlemi sırasında küçük bir ateş kullanmak daha iyidir, yüksek ateşin yapıştırılması kolaydır. Kişisel tercihinize göre baharatlayabilirsiniz. Çiçekleri toplayın, tozu% 1 tuzlu suyla yıkayın, mutfak kağıdına koyun ve kullanmadan önce işlemden geçirin. (Genişlet) " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 3 bardak
- Bahar çiçeği Doğru miktar
- Sıcak su 6 ~ 8 yemek kaşığı
- Yemeklik yağ 1 ~ 2 yemek kaşığı
- Osmanthus balı bir miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çiçekleri toplayın, tozu% 1 tuzlu suyla yıkayın, nemli bir peçeteye koyun ve buzdolabında saklayın.
-
2 Yapışkan pirinç ununu bir elek ile eleyin ve daha sonra az miktarda tuz ekleyin Oran 100 gr yapışkan pirinç unu ve 1 gr tuzdur. Yapışkan pirinç ununa kaynar sıcak su ekleyin.
-
3 pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
4 Karışık yapışkan pirinç unu hamuru küçük parçalara bölünür
-
5 Yuvarlak bir şekle getirin ve kızartma yağını öne ve arkaya sürün.
-
6 Bir tavada ısıtın, ardından yapışkan pirinç hamurunu kızartma yağıyla kızartın.
-
7 Bir tarafı pişince ters çevirip diğer tarafına bahar çiçeklerini koyun, diğer tarafı piştikten sonra çiçeklerle birlikte tarafını çevirip 1-2 saniye kızartın, ardından hızlıca ters çevirin. Çünkü çiçekler çok uzun süre kızartılırsa renk değiştirir.
-
8 Osmanthus balı bir tabağa dökün.
Bebek kestane ezmesini sever
önceki
