Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
Pudra şekeri
25,0 g
Shimizu
42,0 g
Düşük glütenli un
100.0 g
Çok amaçlı un
150.0 g
Yemeklik yağ
110,0 g
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, şeker, tuz, tavuk özü, kaynar su, 100 gr arpacık soğanı, zencefil, beş baharat tozu, taze baharatlı toz, biber, soya sosu, hafif soya sosu
Taze etli ay kekleri uygulaması 1 Su ve yağlı cilt: 150 gr çok amaçlı un, 60 gr bitkisel yağ, 25 gr şeker, 1 gr tuz, 42 gr su, iyice karıştırın
2 Bir hamur oluşturmak için karıştırın
3 Kurabiye: 50 gram sıvı yağ, 100 gram düşük glütenli un,
4 Hamuru bir top haline getirin
5 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi 9 porsiyona bölün.
6 Kurabiyeyi hamurun içine sarın
7 Bir seferde 10 dakika dinlenin
8 Hamurun bir kısmını alıp oval bir şekilde yuvarlayın ve sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.Yuvarlanan hamuru dikdörtgen şekle getirdikten sonra tekrar yuvarlayın ve son olarak yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sırayla hepsini yapın ve üzerine koyun. 15 dakika plastik sargıda bekletin.
9 Eti karıştırın, tuz, şeker, tavuk özü, pişirme şarabı, biber, zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu, taze baharat tozu ve taze soğanı et püresine ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Sonra bir porsiyon alın, çapraz olarak açın ve üzerine kıyma koyun. ps: Köşegen boyunca açmak daha kolaydır.
11 Arayüzü aşağı doğru sıkın.
12 Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve susamla yapıştırın.
13180 derecelik bir fırına koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin ve ısıyı dağıtmak için rafa koyun
-
- Western Hubei'deki her şey iyileştirilmiş tada dönüştürülebilir - Sarımsaklı mumlu böbrek
-
- Xiaoyuer Kızılcık ve Mung Bean Mooncakes
-
- soya peyniri
-
- Yuxiang Tofu
-
- Tavuk Kızarmış Tofu
-
- Üçgen kahverengi şeker paketi
-
- Kızarmış Somon Kuyruğu
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Muhallebi Dolgulu Karlı Ay Kekleri
-
- Karışık Besleyici Çorba
-
- Kakao iki renkli karlı ay kekleri
-
- Haşlanmış Tofu
