Acı kabak ağlıyor
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın, ortasından kesin ve çekirdeğini çıkarın. 2 Yumurtaları parçalayın, daha sonra kullanmak için biraz rafine tuz ekleyin. 3 Acı kabağı doğrayın ve kenara koyun. 4 Yağ 70 dakika sıcakken, doğranmış acı kabağı ekleyin ve kızartın. Acı kabağa biraz tuz koyun. 5 Acı kabak kızartıldıktan sonra yumurtaları ekleyin ve birlikte kızartın. 6 Yumurtalar kızartıldıktan sonra tavadan yenebilir.