Chayote
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, pirzola çorbası, 1 kase zencefil, 2 dilim anason, 1 şeker, 10 gr hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda taze sebze, doğru miktarda Kızarmış chayote uygulaması 1 Chayote'u soyun ve yıkayın. 2 Tohumları çıkarmak için yıkanmış chayote'u ikiye bölün ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Bir kase kaburga çorbası veya tavuk çorbası hazırlayın. 4 Tencereyi ısıtın, şekere soğuk yağı ekleyin ve şeker eriyip sararıncaya ve kabarcık oluşana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın. 5 Doğranmış chayote'u ekleyin ve renk için kızartın. 6 Kaburga çorbasını dökün ve haşlayın. 7 Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin. 8 Az miktarda tuz ve biraz soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. 9 Kavun olgunlaşana ve yumuşayana kadar kavunu orta-küçük ateşte getirin, meyve suyu toplandıktan sonra biraz taze sebze ekleyin ve karıştırın. 10 Tencereye biraz susam yağı dökün ve yiyin.