Malzemeler
patlıcan
1
domuz eti
50 gram
Yardımcı Malzemeler 1/2 çay kaşığı tuz uygun miktarda zencefil 3 dilim tek sarımsak 1 yeşil soğan 1 küçük avuç yağ 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 çay kaşığı
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanları yıkayın ve yaklaşık 3 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin.
2 Tuz ekleyin, ellerinizle kavrayın, 15 dakika marine edin ve suyla yıkayın.
3 Domuz etini yıkayın ve kıyma ile doğrayın.
4 Zencefili yıkayın, sarımsağı soyun, zencefil ve sarımsağı zencefil ve sarımsak ezmesi ile doğrayın.
5 Yeşil soğanları yıkayın ve yeşil soğan boncukları halinde doğrayın.
6 Tavaya yağı (1 yemek kaşığı) ekleyin ve patlıcanı ekleyin.
7 Patlıcanı yumuşayana kadar orta ateşte karıştırın, kenara koyun.
8 Orijinal tencereye yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir koku oluşturmak için orta ateşte karıştırarak kızartın.
9 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın.
10 Fasulye ezmesini ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
11 Patlıcanı bırakın ve eşit şekilde karıştırın.
12 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve şekeri tadına ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13 Doğranmış yeşil soğanın tadına bakın.
14 Eşit olarak kızartın ve bir tabağa servis edin.
-
- Sığır eti pişirilmiş bambu filizleri
-
- Vejetaryen Kızarmış Artemisia Sapı
-
- Ev Yapımı Tavuk Tereyağı
-
- Kabak Peynirli Darı Lapası
-
- Miso Tonkotsu Erişte
-
- Ev yapımı lahana turşusu
-
- Muzlu Avokadolu Dondurma
-
- Yağlı patlıcan
-
- Sarımsaklı Izgara Patlıcan
-
- Domates dana güveç
-
- Karabiberli kızarmış erik eti
-
- Baicui Mutlu Pişirme Mango Mousse Kek
