Malzemeler
sığır eti
500 g
Bambu sürgünleri
250 gram
Yardımcı malzemeler: yağ, tuz, soğan, 1 zencefil dilimi, 4 dilim fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 tarçın, 2 kırmızı biber, 3 biber, 1 çay kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yüksek beyaz şarap, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Bambu filizleriyle dana eti nasıl buharda pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Sığır etini soğuk suyla haşlayın, balığın çıkmasına yardımcı olmak için yüksek kaliteli likör ve zencefil dilimleri ekleyin, haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın;
3 Sığır etini soğuk suyla haşlayın, balığın çıkmasına yardımcı olmak için biraz yüksek kaliteli likör ve zencefil dilimleri ekleyin, haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın;
4 Aroma için kızartın, fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın;
5 Birkaç kez kızartın ve beyazlatılmış dana eti küplerini ilave ederek kızartın;
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu pişirin, renk için karıştırın;
7 Bambu filizlerini ekleyin ve kavurun;
8 Eşit şekilde karıştırın ve elektrikli düdüklü tencereye dökün;
9 Biraz su ve 1 soğan ekleyin;
10 Sığır eti buharda pişirmek için elektrikli düdüklü tencerenin fonksiyon tuşuna basın;
11 Süre dolduğunda soğanın tamamını çıkarın, tuz ve karabiber ekleyin, küçük bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
12 servis edildi.
-
- Ev Yapımı Tavuk Tereyağı
-
- Kabak Peynirli Darı Lapası
-
- Miso Tonkotsu Erişte
-
- Ev yapımı lahana turşusu
-
- Muzlu Avokadolu Dondurma
-
- Yağlı patlıcan
-
- Sarımsaklı Izgara Patlıcan
-
- Domates dana güveç
-
- Karabiberli kızarmış erik eti
-
- Baicui Mutlu Pişirme Mango Mousse Kek
-
- Domuz Patlıcan
-
- Krep
