Hardal yeşilliği
6000 g
Aksesuarlar: 250 gr tuz, 100 gr beyaz şeker Ev yapımı lahana turşusu nasıl yapılır 1 Hardal yeşillerini kesin, yaprakları kırın ve yıkayın. 2 Dilimleri kuruması için güneşe koyun. 3 Bir gün kurutulan hardal yeşillikleri güneşte kalan tüm nemi barındırır. 4 Tencereye koyun ve üzerine tuz ve şeker serpin. 5 Kaynar su dökün, kaynar su hardal yeşillerini kaplayabilir Tencerenin üzerini kapatın. Soğuk olduktan sonra bir kavanoza koyun ve marine edin. 610 gün sonra lahana turşusu düzelir.