1. Temel malzemeler şekilde gösterilmiştir
2. Patatesleri yıkayın ve patateslerin orta halkası boyunca bıçakla daire şeklinde kesin.
3. Halka şeklinde kesilmiş patatesler
4. Patatesleri tencereye koyun, suyu patateslerin üzerine akıtın, suyun kaynamasını bekleyin ve 20 dakika pişirin
5. Patatesleri çıkarın ve buzlu su dolu bir kaseye koyun, yarım dakika bekleyin
6. Patatesi iki elinizle tutun ve kabuğunu soymak için kesilen taraf boyunca çekin.
7. Soyulmuş patatesler resimde gösterilmiştir
8. Bir kaseye tereyağı, karabiber, tuz koyun ve biraz süt ekleyin
9. Çamura defalarca bastırmak için patates presi kullanın
10. Edamame veya en sevdiğiniz malzemeleri karıştırın ve yerken biraz karabiber serpin