Biber, Domates ve Pastırmalı Makarna - Yemeği
Makarna, domuz pastırması, domates, kıyılmış soğan, karabiber, tereyağı, zeytinyağı, soya sosu
1. Makarna daha sonra kullanılmak üzere suda kaynatılır, damak zevkinize göre değişir, daha çok yemeyi severim.
2. Soğanı ve domuz pastırmasını doğrayın ve domatesi ikiye bölün.
3. Tencereye zeytinyağı koyun ve tereyağı ekleyin.
4. Tereyağı erir.
5. Soğanı ekleyin ve yavaşça karıştırın
6. Soğanı ekleyin ve yavaşça kavurun.
7. En az 10 dakika karıştırarak kızartın.
8. Soğanın nemini dışarı atmak için zeytinyağı ve tereyağı ile soğan tamamen nötr hale gelene kadar karıştırın.
9. Pastırma parçalarını koyun.
10. Kızartılmış pastırma parçalarını karıştırın.
11. Küçük domatesleri bırakın.
12. Kızartmayı birlikte karıştırın.
13. Hazırlanan makarnayı ekleyin, soya sosu ve karabiber ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
