Karabiber tavuk - Yemeği
Tavuk göğsü, yumurta, yemek, un, karabiber, nişasta, tuz, on üç baharat, yemeklik şarap
1. Tavuk göğsü önceden buzdolabına koyun. Küçük küpler halinde kesmek daha kolaydır.
2. Küçük küpler halinde kesin, şeritler halinde kesmeyi seven arkadaşlar da şeritler halinde kesebilir
3. Uygun miktarda tuz koyun ve baharatlayın
4. Marine etmek için biraz on üç tütsü koyun ve şarap pişirin
5. Bir yumurta akı ile çırpın.
6. İyice karıştırın. 20 dakika marine edin
7. Marine edilmiş lezzetli tavuk. Biraz un ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kızartın.
8. Tencerede yağı yakın. Yağ 8 dakika sıcakken. Tavuk bölümlerine koyun.
9. İlk kez, derin yağda kızartılmış
10. İkinci kızartma ve renklendirme
11. Altın sarısı, çıkarın.
12. Karabiber serpin ve iyice karıştırın
