patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, deniz ürünleri, soya sosu, biraz on üç Kıyılmış patlıcan nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Patlıcanı yıkayın 2 adet rendelenmiş patlıcan 3 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 4 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 5 On üç frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Patlıcan parçalarını ekleyin ve kavurun 7 Kıyılmış patlıcanı yumuşayana kadar karıştırarak kavurun, biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın 8 Biraz tuz ekleyin ve kavurun 9 Son olarak, biraz aroma ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde kızartın