Aksesuarlar 2 yumurta sarısı 50 gr tuzsuz tereyağı 60 gr şekersiz kakao tozu 20 gr taze krema 20 gr protein 2 kabartma tozu 0.125 çay kaşığı pudra şekeri
Güçlü bir çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Çikolatayı bir çikolata sıvısı olarak eritmek için yalıtılmış suda ısıtın, yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, kakao tozu ve taze krema sıcakken ekleyin ve bir çikolata macunu oluşturmak için karıştırın.
2 Yumurta sarılarını ince şekerle karıştırın, çikolata hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta beyazları üç kez ince şekerle eklenir ve 7 ve 8'e dağıtılması için çırpılır.Önce yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü alıp yöntem 2'deki çikolatalı yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın.
4 Sonra elenmiş unu ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın ve son olarak kalan yumurta beyazlarını ekleyin, bir hamur haline getirmek için kauçuk bir spatula kullanın, kalıba koyun, fırın tepsisine bir bardak su dökün ve fırının dibine koyun. Yaklaşık 45 dakika 170 derecede buharda pişirin ve pişirin.
5 Kek yeterince soğuduktan sonra pudra şekerini süslemek için yüzeye eleyin.
