Aksesuarlar 100g krema 100g ince şeker 100g tam yumurta 150g vanilya özü uygun miktarda düşük glütenli un 150g kabartma tozu 2.5g hindistan cevizi sütü 50ml çilek doğranmış 150g yüksek glütenli un uygun miktarda
Çilekli cheesecake nasıl yapılır 1 Kalıba biraz krema sürün ve katılaşması için buzdolabına koyun.
2 Çilekleri doğrayın ve biraz yüksek glütenli unla karıştırın.
3 Krem peyniri ve tereyağını bir kaba koyun ve püre kalmayacak şekilde karıştırın.
4 Bütün yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin.
5 Vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış çilekleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kalıbı buzdolabından çıkarın ve biraz yüksek toz serpin, böylece kalıbın tamamı un ile kaplanır, ardından fazla tozu dökmek için kalıba hafifçe vurun.
9 Hazır peynir hamurunu kalıba dökün, düzeltin ve pişirmek için fırına koyun. Pişirme: 30-35 dakika 170 derecede üst ve alt ateşte
