Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
750 g
Aksesuarlar: kırmızı fasulye, hünnap, kaynamış su
Kırmızı fasulye hünnapı yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Hünnabı 15 dakika kaynar suda bekletin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
2 Kırmızı adzuki fasulyesini yıkadıktan sonra düdüklü tencerede 20 dakika pişirin ve çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
3 Yapışkan pirinç ununa yavaşça kaynar su dökün, çubuklarla pamuk yünü üzerine dökün ve kuru pudra kalmayıncaya kadar ellerinizle eşit şekilde ovalayın.
4 Buharlı pişiriciyi ateşe koyun, suyu kaynatmak için gaz sobasını açın ve ateşi kısın. Vapur bezinin üzerine bir kat hünnap koyun
5 Bir kat beyazlatılmış yapışkan pirinç unu serpin
6 Bir kat daha pişmiş kırmızı fasulye sürün
7 Başka bir tabaka sıcak yapışkan pirinç unu sürün
8 Bir kat daha kırmızı hurma sürün Sırayla yapışkan pirinç unu ve kırmızı adzuki fasulyesini serpin. . . Bir kat yapışkan pirinç unu, bir kat hünnap ve bir kat kırmızı adzuki fasulyesi. . .
9 Tüm sıcak yapışkan pirinç ununu serptikten sonra Tencereyi kapatın ve orta ve kısık ateşte 20 dakika buharda pişirin, ardından yüksek ateşte 35 dakika buhar
10 Ocağı kapattıktan üç dakika sonra kapağı açın, kırmızı fasulye, hünnap ve yapışkan pirinç keki buharda pişirilecektir
11 Buharlı pişiriciyi çıkarın ve buharda pişirilmiş kırmızı fasulye, hünnap ve yapışkan pirinç kekini silikon altlığa aktarın Silikon pedin dört köşesini katlayın ve aynı zamanda şekli sıkıştırmak için biraz güç kullanın
12 Silikon pedi açın ve kırmızı fasulye, hünnap ve yapışkan pirinç kekinin ısınana kadar kurumasını bekleyin.
13 Doğrama tahtasına gidin, önce dört kenarı kesin ve sonra parçalara ayırın
14 Yükleme
-
- Karides ezmeli buharda pişirilmiş lahana tofu
-
- Tofu derili taro kaburga
-
- Ev Yapımı Rezene Fasulyesi
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Buharda pişmiş tek kek
-
- Turp kaynatılmış domuz kaburga çorbası
-
- Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış yam hapı
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Çiçek Halkalı Fasulye Ezmesi Ekmek
-
- Kavrulmuş Mantar Kestanesi
-
- Şehriye Sarımsaklı Ispanak
