Malzemeler
Lotus kök
1 parça
Aksesuarlar: Yemeklik yağ 0 orta derecede soya sosu 0 küçük beyaz sirke 0 küçük pişirme şarabı 0 orta şeker 0 orta derecede sarımsak 5 arpacık 0 küçük susam 0 küçük zencefil 0 küçük Pixian fasulyesi ezmesi 0 orta güveç tabanı 1 kaşık istiridye sosu 0 orta tuz 0 biraz
Kuru saksı lotus kökü dilimleri 1 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, suya batırın ve biraz beyaz sirke ekleyin
2 Sarımsağı ve zencefili daha sonra kullanmak için köpürtün, soğanı küçük parçalara ayırın veya istediğiniz gibi
3 Tencereye su koyun, lotus kökü dilimlerini piştikten sonra hızlıca soğuk suya koyun, böylece lotus kökü dilimleri gevrek kalabilir
4 Tencereyi ayırın, yemeklik yağ ekleyin, biraz ısıttıktan sonra sırayla kıyılmış sarımsak ve zencefil köpüğü ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, ardından Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın
5 Sonra tencerenin dibine koyun.
6 Pişmiş nilüfer kökü dilimlerini koyun
7 Pişirme şarabı ekleyin
8 Şekeri ve koyu soya sosunu koyun, kendi damak tadınıza göre tuz ekleyin.Açık tada koymanıza gerek yok.Önemli olan fasulye ezmesinde ve güveçte tuz bulunmasıdır.
9 Son olarak, baharatlı bir lotus kökü dilimi hazır olması için tavaya susam tohumları ve arpacık soğanı serpin! Çok güzel yemek!
-
- Çikolatalı puflar
-
- Karides ezmeli buharda pişirilmiş lahana tofu
-
- Tofu derili taro kaburga
-
- Ev Yapımı Rezene Fasulyesi
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Buharda pişmiş tek kek
-
- Turp kaynatılmış domuz kaburga çorbası
-
- Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Kızarmış yam hapı
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Çiçek Halkalı Fasulye Ezmesi Ekmek
-
- Kavrulmuş Mantar Kestanesi
