Domuz eti yiyemiyorum [tatlı ve ekşi tavuk göğsü] - Yemeği
Eti yıkayın ve işaret parmağınızın genişliğinde şeritler halinde kesin. 1 çorba kaşığı tuz ve 1/3 çorba kaşığı karabiberi yapışkan olana kadar karıştırın, 1 çorba kaşığı su ilave ederek iyice karıştırın, 3 defa tekrarlayın. Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın. Sirke 3: Domates sosu 4: Şeker 5 ve ardından yaklaşık 1/4 tuz. Daha: Yarım kase una önce 3 yemek kaşığı su ekleyin, ardından kaşıkla temiz su ekleyin ve hamur tanecikleşinceye kadar karıştırın ve etin içine koyduğunuzda et temelde et şeritlerini kapatabilir. 1/3 kaşık biber ekleyin.
bunun gibi. Bu aşamada tembelim ve doğrudan döküyorum. Tavada böcekler olacaktır, en iyisi bunu yapmamak ve tavaya koymadan önce parça parça boyutlandırmaktır.
Küçük bir tencerede kızgın yağ (on saniye sıkıntılı) Yemek çubukları yerleştirilene ve etrafta köpürene kadar ısıtın.
Nişastalı eti yapışmamaya çalışarak tek tek koyun. 5 dakika kızartın (indüksiyonlu ocak 800).
Serinliği dışarı çıkarın. Yağ karteri ısıtıldı (indüksiyonlu ocak 1300) ve yemek çubukları yerleştirildiğinde büyük kabarcıklar belirdi.
1 dakika yeniden kızartın ve çıkarın.
Başka bir tavada veya wokta, tatlı ve ekşi sosu dökün, sosu yoğun kabarcıklarla çıkana kadar kısık ateşte (indüksiyonlu ocak 300) pişirin.
Et şeritlerini dökün ve eşit renkte kızartın. (Hiç filtre yok, renkler çok ağartılmış ~)
Renk gerçekten harika! ! !
