Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, domates Ev yapımı makarna nasıl yapılır 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın 21 cm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın ve şeritler halinde kesin 3 Başparmak büyüklüğünde parçalar halinde kesin 4 Deseni açmak için ellerinizle bir ruloya bastırın. 5 Bir tencerede su altında 5 dakika kaynatın 6 Soğuk suyu çıkarın ve yıkayın 7 Daha sonra kullanmak için kuru suyu kontrol edin 8 Yağı tencereye koyun ve domatesleri kırmızı olana kadar karıştırın. 9 Kızartmaya devam edin ve uygun miktarda soya sosu ve tuz ekleyin 10 Son olarak kişnişi ekleyin ve karıştırarak kızartın