1. Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Sarımsakları ve zencefil turşusunu dilimleyin ve biber turşusunu küçük parçalar halinde kesin.
3. Tavuk sakatatına uygun miktarda tuz, nişasta ve pişirme şarabı ekleyin.
4. Tavuk sakatatı kesin, uygun miktarda biber yağı, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağı% 80 sıcak tavaya dökün.
6. Tavuk sakatatını koyun ve rengini değiştirmek için kızartın.
7. Kırılan sakatatı çıkarın.
8. Tavayı ısıtın ve yağı dökün ve% 80 ısınana kadar pişirin.
9. Fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku için kızartın.
10. Salamura biber, zencefil turşusu ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için bunları kızartın.
11. Tavuk sakatatlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
12. Uygun miktarda hafif soya sosu ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13. Pişirmeden önce bir kaşık dolusu Laoganma yağı ve kırmızı biber ekleyin.
14. Kızarmış tavuk yemek çubukları resimde gösterilmiştir.
15. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
16. Erişte ve lahananın içine suyu kaynatın.
17. Kaseye uygun miktarda hafif soya sosu, sirke, tavuk sakatat yağı ekleyin.
18. Erişte seçin ve biraz erişte çorbası ekleyin.
19. Tavuk sakatatı kepçe ile doğranmış yeşil soğanı serpin ve hazırdır!