g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz pastırmalı tavada kızartılmış yeşil biber - Yemeği

"Eve gittiğimde, artık işe gitmek istemiyorum. Evde yemek lezzetli ve eğlenceli, hey ... ama hayat hala devam etmeli ve bir yıl dışarıda çalıştıktan sonra eve gideceğim. Ebeveynlerim ve büyükannem bana söz verdi, evde yemek yapmama gerek yok, bu yüzden Tianjin ve Feifei'ye ilk döndüğümde buna alışkın değildim, kendim yapmak zorunda kaldım. Daha önce yemek yapmak gibisi yoktu. Arzu, imkansız. Neyse ki gittiğimde bir sürü domuz pastırması getirdim. Bir kerede büyük bir parça pişirdim. Birkaç gün yemek zorunda kaldık. Geceleri biraz domuz pastırması yaptım. Biraz turşu yemek midemi öldürmenin bir yolu olurdu. Yine vatan hasreti çekiyorum ... " Malzemeler

Pişmiş domuz pastırması 200 g
yeşil biber 150 g

Aksesuarlar

Sarımsak Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
şeker Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları hazırlayın ve pişmiş domuz pastırmasını dilimleyin;
2 Yeşil biberler ocak parçaları ve sarımsak dilimleri halinde kesilir;
3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı koyun;
4 Yağlı pastırmayı tavaya koyun ve önce yağı karıştırıp kızartın, ardından yağsız pastırmayı koyun;
5 Pastırmayı yarım boyda karıştırın;
6 Sarımsak dilimlerini koyun;
7 Yeşil biberi ve pastırmayı koyup iyice karıştırın;
8 Biraz tuz koyun, yeşil biber biraz su üretecek ve rengi daha açık hale gelecektir ve ardından az miktarda MSG koyunuz;
9 tencere ve tava.