Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı - Yemeği
"Yeni Yılda Wenzhou'da çok taze deniz tarağı satın aldım ve sarımsaklı erişte ile birkaç buharda pişmiş deniz tarağı yaptım. Herkes lezzetli olduğunu söyledi. Ayrıca bugünlerde Hangzhou'daki sebze pazarında taze tarak görebilirsiniz. Onu aldım ve tekrar yaptım. Oğlum bu kabuklu deniz ürünlerini yemeyi çok seviyor. Bu klasik yemek hemen benim uzmanlık alanım oldu! " Malzemeler
- Taze tarak 5
- Longkou erişte Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Kıyılmış kırmızı biber Doğru miktar
- Kıyılmış arpacık Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze tarak hazırlayın
-
2 Eti kabuktan ayırmak için tarak kabuğunun kenarı boyunca hafifçe kesmek için bir bıçak kullanın.
-
Kabukları temizlemek için 3 diş fırçası, kullanım için birer parça bırakarak
-
4 Siyah poşeti taraktan ve iki sarı kaş eteğinden çıkarın, güneş ve ay tarağı etini ve beyaz eteği bırakın, durulayın ve süzün, bir kaseye zencefil dilimleri ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin. Biber ve beyaz şarabı 10 dakika marine edin.
-
5 Şehriye yarım saat önceden soğuk suda bekletin.
-
6 adet kıyma sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber
-
7 Şimdi sarımsak kızardığına göre tavaya az miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte güzel kokulu ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
-
8 Tarak kabuklarını buharlı pişiriciye koyun ve ıslatılmış erişte
-
9 Kabuklu deniz ürünlerini erişte üzerine koyun
-
Sote sarımsaklı 10 top
-
11 yüksek ısı, 5 dakika buhar, ocağı kapat
-
12 Az miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ile çiseleme
-
13 Doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin
-
14 Yağı ısıtın, üstüne dökün ve servis yapın
-
15 Birini lezzetli bir şekilde yiyin!
Sığır sosu
Sonraki
