Tatlı ve Ekşi Balık - Yemeği
"İki büyük balığımın vücut kısımları benim tarafımdan kızartıldı. Kızarmış balık parçalarının çoğu bu şekilde yakılıp yenildi. Çok lezzetliydi. Tek şey çok fazla olmasıydı. Bu yemeği yemek biraz can sıkıcı, haha! " Malzemeler
- Kemikli balık Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Kabartma tozu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balık gövdesini üç büyük parçaya ayırın, ardından bıçağı küçük parçalara ayırın, kaseye tuz, hafif soya sosu, şarap ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
2 Yaklaşık yarım saat sonra, yumurtaları doğrudan marine edilmiş balık parçalarının içine koyun, balık parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak iki tam yumurta kullandım.
-
3 Nişastayı dökün, az miktarda kabartma tozu ekleyin, 1/2 çay kaşığı kullandım. 4.
-
4 Dökerken mümkün olduğunca tüm balık parçalarını sulu hamurla kaplamak için resimde gösterildiği gibi karıştırın.
-
5 Yağı file tavaya dökün, ısıtın, balık parçalarını tek tek ilave edin ve orta-düşük ateşte yavaş yavaş kızartın.Tava kızardığında yağı tavadan dökün.
-
6 kızarmış balık külçesi.
-
7 Temiz bir tencere alın, üç kaşık sirke, üç kaşık soya sosu, bir kaşık şeker ve uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ekleyin.
-
8 Kızarmış balık parçalarını dökün,
-
9 Küçük bir ateşle örtün ve pişirin.
-
10 Ortadaki kapağı açın ve çorbanın durumunu kontrol edin.
-
11 Suyu ideal hale geldikten sonra nişasta ile koyulaştırın.
-
12 Doğranmış yeşil soğanı veya sarımsak filizlerini ve kişnişi tencereden çıkarın.
İpuçları
1. Balık küpleri kızartılır, bu nedenle yakıt doldurmaya gerek yoktur. 2. Balık parçaları daha büyüktür, bu nedenle tadı kaynatarak daha kolaydır. 3. Balık kızartıldığında lezzet ayarlanmıştır, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur. Sığır sosu
önceki
