Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- pirinç Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Kanton sosisi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sosisleri yıkayıp daha sonra kullanmak üzere dilimleyin; uygun miktarda tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı yumurtaya çırpmak için ekleyin
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve önce yumurtaları kızartın.Eğer yumuşacık yemeyi seviyorsanız çok uzun süre kızartmayın, daha büyük yerseniz kızartmayı daha fazla karıştırabilirsiniz. Karıştırın ve servis yapın.
-
3 Tencereye tekrar biraz yağ ekleyin, dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
-
4 (Şimdi bu, kızarmış yumurta pilavı için anahtar adımdır) Tencereye uygun miktarda yağ koyun (çok fazla yağ değil, çok fazla yağ çok yağ olur; çok az iyi değildir, yanar), pirinci dökün ve sürekli kızartın Pirinç dağılıncaya kadar kızartın
-
5 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın
-
6 Az önce çırpılmış yumurtaları, sosisleri ve biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde pişene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin. (Darı çiğ yeşil soğanı yemeyi sevmez, bu yüzden önce koyun. Çiğ soğanı önemsemiyorsanız, yapabilirsiniz Doğranmış yeşil soğanı son tavaya koyun)
İpuçları
Stephen Chow "Aşçılık Tanrısı" nda yumurtalı pilav için en iyi pilavın bir gecede olduğunu söyledi. Bu doğru ~ Orta ve küçük pilav pişirirken ısıyı çok fazla açmayın. Kalamar halkası
Sonraki
