Domuz göbeği
100 gram
kapari
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda acı biber Kıyılmış domuz eti kapari ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kaparileri tuzlu ve ekşi tadı çıkarmak için suya batırın. 3 İnç parçalar halinde kesin. 4 Domuz etinin karnını yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin. 5 Tencerede yağı ısıtın, kaparileri ekleyin ve su durana kadar karıştırın. 6 Tavadaki yağı ısıtın, zencefil sarımsaklı biber ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın. 7 Kıyılmış domuz etini koyun, şarap ekleyin ve iyice karıştırın 82 çay kaşığı su ekleyin, suyu kuruyana kadar pişirin. 9 Kapari ekleyin, 10 Eşit şekilde karıştırın.