Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
soya sosu
50 gram
Pudra şekeri
50 gram
Yumurta
1 parça
karabiber tozu
2 çay kaşığı
Likör
2 çay kaşığı
Aksesuar 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı su
Domuz eti karabiberle nasıl kesilir 1 Domuz etini et dolgusunda doğrayın, et dolgusu normal köfte vb.
2 Tüm şekeri, hafif soya sosunu, karabiberi ve beyaz şarabı büyük bir kaseye dökün ve ardından etin içine dökün
3 Yemek çubuklarını kullanarak hızla eşit şekilde karıştırın, ardından çırpılmış yumurtaları
4 Et yapışkan hale gelene kadar ters çevirirken aynı yönde karıştırın.
5 Fırın tepsisi ile aynı büyüklükte kalay folyo üzerine bir kat yemeklik yağ sürün ve tezgahın üzerine yayın.Karıştırılan etin yarısını alıp fırın tepsisine koyun ve bir kat streç filmle kapatın.
6 Kıymayı plastik ambalajdan yaklaşık pişirme kağıdı büyüklüğünde ince pullar halinde açın. Eşit şekilde yuvarlanmaya çalışın.
7 Plastik sargıyı çıkarın. Parşömen kağıdını fırın tepsisine koyun. Üst ve alt ateşler için fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin.
810 dakika pişirin, bir kat ballı suyu alıp kurumuş etin yüzeyine fırçalayın, 8-10 dakika fırında pişirmeye devam edin, çıkarın, kurumuş eti ters çevirin ve diğer tarafına bir kat ballı su sürün. Tekrar fırına koyun ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin
9 Çıkarın, soğuduktan sonra parşömen kağıdından çıkarın, köşelerini makasla çıkarın ve dikdörtgen şeklinde kesin.
-
- Sarımsaklı ve Karabiberli Izgara Domuz Kaburga
-
- Su kestanesi ile pişirilmiş domuz kaburga # buradan taze #
-
- Tavada kızartılmış Tofu
-
- Kızarmış köfte
-
- Karışık pilav
-
- Kahverengi Buğday Toon Yumurta Sarısı Mantı
-
- Kuzeydoğu Karışık Sebzeler
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Fasulye filizi ile ıspanak
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Mini Jambonlu Pizza
-
- Kapari Kıyılmış Domuz Eti
