Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Mısır unu
30 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 20 gr yağ, 30 gr beyaz şeker, 40 gr su, 40 gr kuru üzüm, doğru miktarda hindistan cevizi
Mısırlı Kek Nasıl Yetiştirilir 1 Önce yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta akı su ve yağsız bir kapta çırpılmalıdır.
2 Yumurta sarısına 10 gram şeker, yağ ve su ekleyin, iyice karıştırın, ardından düşük un ve mısır ununu eleyin.
3 Yumurta sarısı ezmesi kalmayana kadar karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını çırpmak için, sert yumurta beyazları resimde gösterildiği gibi oluncaya kadar üç kez şeker ekleyin.
5 Yumurta beyazının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Sonra tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın, kuru üzümleri ekleyin, eşit şekilde kesin ve daire çizmeden karıştırın.
7 Hindistan cevizi ezmesini karıştırın ve iyice karıştırın.
8 Kalıba dökün, birkaç kez çalkalayın, fırına koyun ve 170 derecede 20 dakika bekletin.
9 Yakında kokulu kek tel ağ üzerinde baş aşağı soğumaya hazır olacak.
10 Soğuduktan sonra parçalara ayırabilir ve tadını çıkarabilirsiniz!
-
- Kokulu Çikolata Şifon
-
- Acı ve Ekşi Lahana Bangzi
-
- pandispanya
-
- Sarımsaklı pesto iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Balkabağı Şifon Kek
-
- Kızarmış kızarmış hamur çubukları ile pirinç noodle
-
- Üzümlü Örgü Ekmek
-
- Çilekli cheesecake
-
- Üzüm siyah frenk üzümü kremalı kek
-
- Kızılcık Pastası
-
- Sarımsak 5 Yemek
-
- Tam Buğday Kabak Bal Fasulyeli Pandispanya
