ıspanak
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, sarımsak Ispanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Ispanağı yıkayıp süzün. 2 Yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin. 3 Arpacık soğanı ve sarımsak. 4 Tencerede yumurtaları kızgın yağda kızartıp servis edin. 5 Bir tencerede soğanları ve kıyılmış sarımsakları soteleyin. 6 Ispanağı ekleyin ve kavurun. 7 Ispanak yumuşadıktan sonra biraz tuz ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. 8 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın, ocağı kapatın.