Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Chixiaodou
750 g
Yardımcı maddeler uygun miktarda alkali
Fasulye köfte nasıl yapılır 1 Köfteleri bir fırça ile yıkayın
2 Her iki ucunu da makasla kesin
3 Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi yıkayın, bir veya iki saat bekletin, karıştırın ve biraz yenilebilir alkali ekleyin
4 Zong yapraklarını alın, yumuşak ucu içe doğru şekilde gösterildiği gibi bir huni şekline getirin ve tek elle sabitleyin
5 Küçük bir miktar kırmızı fasulye yapışkan pirinci almak için bir kaşık kullanın
6 Elinizle sıkıca bastırın
7 Bir elinizin başparmağını ve işaret parmağını zong yapraklarının her iki yanına sabitleyin ve diğer elinizle üst zong yapraklarını aşağı doğru katlayın.
8 Gösterildiği gibi şekle sarın
9 Ekstra üst parçayı bir elinizle sıkıştırın ve tek yönde katlayın
10 Gösterildiği gibi şekle sarın
11 Bir ip ile bağlayın
12 Sarılmış pirinç köftelerini düdüklü tencereye koyun, su ekleyin, tüm köfteleri örtmek daha iyidir
13 Kapağı kapatın, yüksek ateş, SAIC'den 10 dakika sonra orta ve kısık ateşe geçin, yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın
14 Buhar tamamen boşaltıldıktan sonra kapağı açıp yemek yiyebilirsiniz.
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Siyah fasulye soslu tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Yeşil soğanlı lahana domuz köfte
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Ballı yulaf ezmeli kuru meyveli ekmek
-
- Sarımsak erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Kanola, Shiitake, Domates Erişte Çorbası
-
- Havuç Yağsız Wontons
-
- Limon tavuk
-
- Yosun Soya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çarkıfelek Sosis Bal Suyu
-
- Buharda Pişirilmiş Tuzlu Yumurta Sarısı
