Brokoli
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru biber Sarımsaklı brokoli uygulaması 1 Sarımsakları kıyın ve darı biberini küçük halkalar halinde doğrayın. 2 Brokoliyi küçük parçalara ayırın, 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından suyla durulayın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, brokoli ekleyin ve karıştırarak kızartın 2 ila 3 dakika sonra servis tabağına tuz ve tavuk özü ekleyin. 4 Tencerede biraz yağı ısıtın, sarımsak ve darı biberini soteleyin. 5 Sonra brokolinin üzerine dökün.