Sarımsak Akciğer Dilimleri - Yemeği
Domuz ciğerleri, yiyecek, sarımsak yaprakları, zencefil ve sarımsak, tuz
1. Kanı yıkamak için taze domuz akciğerlerini bir süre temiz suda infüze edin.
2. Domuz akciğerlerini trakea boyunca küçük parçalara ayırın, bir tencereye koyun, kaynar suda kaynatın ve bir düdüklü tencereye bastırın.
3. Pişmiş domuz akciğerini dilimler halinde kesin.
4. Üç sarımsak yaprağının köklerini çıkarın ve yıkayın.
5. Sarımsak yapraklarını baklava dilimi şeklinde kesin.
6. Bir tencerede güzel kokulu zencefil ve kıyılmış sarımsağı karıştırın.
7. Akciğer dilimlerini tencereye dökün ve kızartın.
8. Akciğer tabletlerine tuz ekleyin.
9. Hafif soya sosunu ekleyin ve tadı elde etmek için eşit şekilde karıştırın.
10. Son olarak, sarımsak yapraklarını serpin ve sarımsak yaprakları kırılıp servise hazır olana kadar kızartın.
