Fıstık ve Soya Haşlanmış Paça - Yemeği
Domuz paçaları Bir parça yiyecek, yer fıstığı ve soya fasulyesi, biraz yeşil soğan, bir parça yiyecek, zencefil, dört parça yemek, hafif soya sosu, koyu soya, kaya şekeri, yiyecek
1. Fıstık ve soya fasulyesini yarım gün bekletin.
2. Paçaları küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede suyu soğutun ve kaynattıktan sonra çıkarın.
3. Paçaları bir süre soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile marine edin.
4. Marine edilmiş paçaları ve ıslatılmış fıstıkları ve soya fasulyesini tencereye koyun (düdüklü tencere kullandım) ve paçaları soğuk suyla gömün.
5. "Soya Fasulyesi Tendonları" dişlisine dönün, baskı altında yaklaşık 30 dakika sürecek, bu yüzden endişelenmeyin, daha havasız olacaktır. Kapağı aç, ah, koku keskin! Güveç kullanıyorsanız 2 saat orta ateşte haşlayın ve pişirin.
6. Yeterince kötü olmadığını düşünüyorsanız bir güveç içine koyup yaklaşık yarım saat pişirin.
Yam Lily ile Saksı Paçası
önceki
Tongcao Paça Çorbası
Sonraki
