1. Domuzun akciğerlerinin ana nefes borusuna su dökün, ciğerleri yıkarken suyu sıkın ve sonra onları parçalara ayırın.
2. Sonra kaynar suya koyun, haşlayın ve sonra yıkayın
3. İçindeki suyu dışarı atmak için yavaş ateşte bir güveç içine koyun
4. Kurutulmuş sebzeleri önceden suya batırın
5. Kuzey ve güney kayısıları yıkayın ve zencefil dilimlerini kesin
6. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve 1,5 ~ 2 saat pişirin