Malzemeler
civciv
500 g
Hazel mantarı
80 g
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, ağaç biber, beyaz şarap, büyük sos, soya sosu
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Fındık mantarlarını temiz suya batırın, kirleri ve kökleri giderin, temizleyin ve bir kenara koyun
2 Civcivleri yıkayın ve ince tüyleri alın.
3 Küçük parçalar halinde kesin
4 Tavuğu suda haşlayın
5 Su kontrolünü çıkarın
6 Tencerede yağ sıcakken yeşil soğan, zencefil ve ağaç biberi ekleyin.
7 Tavuğu ekleyin, soya sosu, beyaz şarap, anason
8 Karıştırın ve su ve kıyılmış tavuk ekleyin
9 Fındığı değirmene koyun ve bir süre pişirin
10 Şehriye koyun
11 Tuz ekleyin, yarım saat kadar pişirin, ocağı kapatın ve et çürümüş ve erişte beyaz olmadığında tencereyi çıkarın.
-
- Et köfte
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Mantar Laba Congee
-
- 1000 adet soğuk pansuman
-
- Domuz ipi
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Haşlanmış yedek pirzola
-
- Tavuk ipi
-
- Çift biberli kızarmış domuz ciğeri
-
- Rendelenmiş patates
-
- Deniz ürünleri köfte
