Malzemeler
Çin lâhanası
250 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, 50 gr, un, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 3 dilim, tuz, tavuk özü, biber ve 50 gr yağ, 2 kase
Lahana ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, saplarını ve yapraklarını ayırın
2 Tofuyu 3 cm uzunluğunda, 2 cm genişliğinde ve 0.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin 2 ila 3 dakika kaynar suda kaynatın.Pişirirken fasulyenin tadını çıkarmak için biraz tuz serpin.Çıkartın ve daha sonra kullanmak için soğuk suya koyun.
3 Tencereye yağı dökün ve kısık ateşte açın
42 yemek kaşığı un ekleyin ve süt kıvamına gelene kadar karıştırarak kızartın.
5 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 İki kase sıcak su ekleyin
7 Tofu küplerini çıkarın, hafifçe süzün, çorbanın içine koyun ve kaynatın
8 Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
9 Lahana yapraklarını ekleyin ve pişirin
10 Lahana kırılıp yumuşayana kadar pişirin, biraz biber, tuz ve tavuk özü serpin ve tencereden eşit miktarda karıştırın
11 Bir tencereye koyun ve kişniş serpin
-
- Beyaz Biberli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Houttuynia cordata
-
- turşu
-
- Pizza Sosu
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış domuz tendonu
-
- Lahana ile karıştırılmış ıspanak
-
- Sıra çatalı
-
- Maş fasulyesi lotus tohumu kış kavun şurubu
-
- Tavada kızartılmış turp yaprakları
-
- Ayak topuzu
-
- Kaya Şekeri Sarı Şeftali
-
- Fermente soya peyniri tatlı patates yaprakları
