Noel zencefilli ev - Yemeği
"Efsaneye göre, Haçlı Seferleri sırasında" zencefil "pahalı bir ithal baharattı, bu nedenle sadece Noel ve Paskalya gibi önemli festivallerde kullanılıyordu. Kek ve bisküvilere zencefil ekleyin Lezzetini arttırmak için ve soğukla savaşma işlevi vardır.Zencefilli kurabiye, zamanla Noel ile özdeşleşen bir tatlı haline gelmiştir. Gelecekte Avrupa'da bir "Zencefilli Çörek Pazarı" kurulacak ve pazar, farklı mevsimlerde farklı şekillerde zencefilli ekmek sunacak. Bunların arasında, Almanya'daki Nürnberg "Gingerbread Capital" ününe sahiptir. İngiltere'de evli olmayan kadınların zencefilli çörek yedikten sonra ideal partnerleriyle tanışabileceklerine dair bir efsane var. Noel atmosferini verdikten sonra zencefilli kurabiye hızla herkes tarafından yayıldı ve Noel tatlısı oldu. 6 Aralık Saint Nicholas Günü'nde kuzey Fransa ve Almanya'da, vaftiz babaları ve vaftiz anneleri çocuklara kalp yıldızları, insan şekilli zencefilli kurabiye gibi çeşitli şekiller verecek veya çocukların beklediği çorapları gizlice giyecekler. İçeride. Yavaş yavaş, zencefilli kurabiye peri masallarının malzemesi haline geldi, çeşitli şekillerde zencefilli evler yaptı ve Amerikalılar zencefilli evlerin atmosferini en uç noktaya taşıdı ve tüm dünyada yankılanan bir zencefilli ev haline geldi. Fırınlamayı yapalı yarım yıl oldu. Çeşitli kalıplar üst üste yığılmış ve sadece birkaç yaygın kullanılan kalıp var, ancak her tür kalıba yardım edemem. Bu her oyun değil mi? İnsanları pişirmenin ortak sorunu nedir? On gün önce bir zencefilli ev yapmak istedim, ama erteleme bugün Noel olduğunu düşünerek tekrar aklıma geldi. Dün hızlı hareket ettim. Çizim birkaç gün önce yapıldı. Çizim kendi kendine biraz değiştirildi. Zencefilli ev yapmak hala sabır gerektiren bir proje. Bunu tek başına yapmak bir günden fazla sürdü (aslında bir günde yapılabilir, ama ne yaptığımı bilmiyorum). Güzel bir ev, gelecekteki evimi dört gözle bekliyorum.Çok talepkar değilim.Sadece büyük bir mutfağın sizi daha lezzetli hale getirmesini istiyorum! Zencefilli kurabiye nihayet toplanıp götürüldü ve 555555 grup fotoğrafını çekmeyi unuttum ... " Malzemeler
- Düşük glütenli un 750 gram
- Tereyağı 150 gram
- esmer şeker 75 gram
- Toz şeker 150 gram
- Yumurta 90 g
- Toz tarçın 1 çay kaşığı
- Zerdeçal tozu İki çay kaşığı
- bal 100 gram
- Su 120 g
- Toz şeker 300 gram
- Yumurta akı 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Önce çizimi çizin veya çevrimiçi olarak yazdırın ve ihtiyacınız olan kartonu kartondan kesin
-
2 Hammaddeler resimde gösterilmiştir
-
3 Düşük glütenli un, pudra şekeri, zerdeçal tozu ve tarçın tozunu bir elekten karıştırın, suya esmer şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar ısıtın. Tereyağı ısı yalıtımı altında erir. Üç yumurta alın, 90 gram yumurta sıvısını tartın ve geri kalanı Arka fırçalama için yumurta yıkamayı suyla ikiye katlayın
-
4 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 4 saat dinlenmek için buzdolabına koyun.
-
5 Gevşek hamuru çıkarın, uygun miktarda hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabakaya açın, üzerini streç filmle örtün ve kartona göre istenilen şekli kesin.Duvardaki tüm hamur tabakaları kesildikten sonra büyük bir parça açın Daha kalın erişteler temel olarak kullanılır ve geri kalanı küçük parçalara veya zencefilli adamlara yapılabilir.
-
6 Kesilmiş hamurun yüzeyindeki küçük delikleri çatallayın, 20 dakika gevşetmek için yumurta sıvısını fırçalayın, 20 dakika gevşetmek için yumurta sıvısını fırçalayın, fırını 180 derece ısıtın ve gevşeme tamamlandıktan sonra yaklaşık 10 dakika 180 derece fırına gönderin (not Büyük parçalar ve küçük parçalar ayrı ayrı kavrulur), tabanı daha kalın ve süresi biraz daha uzundur ve bir sonraki adım tamamen soğumasını beklemektir.
-
7300 gram pudra şekeri, 40 gram yumurta akı ve birkaç damla limon suyu alın (bu boyama için)
-
8 Yumurta akı ve limon suyu, yoğun köpük oluşana kadar çırpma teli ile çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpın, kremalı krema servis edin
-
9 Buzlanmayı birkaç porsiyona bölün, en sevdiğiniz renklendiricilerden iki damla ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir krema poşetine koyun, krema poşetinde küçük bir delik açın ve bir kenara koyun. Faydasız)
-
En sevdiğiniz deseni fırınlanmış duvara çizebilir ve ardından buzlanma kuruyup sertleştikten sonra yapıştırmayı yapabilirsiniz.
-
11 Bir yumurta akı kullanın, 200 gram pudra şekeri, birkaç damla limon suyu ekleyin ve yapıştırmak için pudra şekerine karıştırın
-
12 Önce dört duvarı tabana sabitleyin ve duvarları sertleşene kadar desteklemek için uygun şeyler kullanın.
-
13 Duvar tamamen sağlam hale geldikten sonra çatı birbirine yapıştırılmalıdır.Çatının kaymasını önlemek için ellerle desteklenmelidir.
-
14 Kalan pudra şekerini diğer küçük parçaları yapıştırmak için kullanın.Buraya bir köpek evi yaptım, ayrıca çitler, yürüyen merdivenler ve daha ince bir pudra gerektiren çatılar 150 gram pudra şekeri, bir yumurta akı ve birkaç damla limon suyu kullanın. Ayrıca çatıya biraz pudra şekeri de eleyebilirsiniz.
-
15 Bir günden fazla meşgul ve işin bitti
-
16 ayrıca güzel bisküviler boyadı
-
17Son olarak paketleyin ve diğer insanların çocuklarını aldatmak için gönderin. Küçük zencefilli ev umut, hayaller ve sevgi taşır. Herkese sevgilerim ve mutluluklar dilerim.
